Toxins in Venus Bay pipis - Chinese

Venus Bay地区的蛤蜊(pipis)经检测含有毒素

关键信息

  • Venus Bay附近的蛤蜊经检测含有高度的腹泻性贝毒。
  • 从该区捕捞的蛤蜊含高度毒素,可能导致中腹泻性贝毒,维多利亚州政府因此建议人们不要食用。
  • 没有原因需要担心从Venus Bay地区捕获的鳍鱼类(如:乔治王鳕鱼﹝King George whiting﹞)的食用安全。
  • 购自包括水产养殖场在内的零售或批发商的蛤蜊经定期污染物监测,可安全食用。
  • 如需了解更多信息,请致电136 186。

什么问题?

Venus Bay地区的蛤蜊经抽样检测含冈田酸。冈田酸系天然产生的海鲜毒素,可导致人类中腹泻性贝毒(DSP)。

政府如何应对?

政府各部门正采取协调应对,以确定Venus Bay及周边地区的蛤蜊群所含毒素水平。应对措施包括对蛤蜊做进一步检测。

作为预防措施,Department of Health and Human Services及Victorian Fisheries Authority建议:应避免食用Venus Bay地区的蛤蜊。

毒素如何进入食物链?

冈田酸系由微型藻类产生的天然海洋毒素。蛤蜊吞食这些藻类而存留毒素。毒素水平有时可能达到导致人类中毒的程度。人类若食用受冈田酸毒素污染的贝类,会出现DSP中毒。

中腹泻性贝毒有什么症状?

中腹泻性贝毒可导致恶心、呕吐、腹痛及腹泻。

任何人士若经历可能由DSP导致的症状,应寻求医师的意见或致电1300 60 60 24 ,联系NURSE-ON-CALL。

可以根据蛤蜊的外表判断是否有毒吗?

不可以。冈田酸含量达致毒水平的蛤蜊与未受此种毒素污染的蛤蜊相比,其外表及味道都没有什么不同。对蛤蜊肉进行实验室测试,系检测毒素的唯一所知方法。

蛤蜊经烹煮后可安全食用吗?

不可以。毒素不能经冷藏或烹煮清除,所以应弃置所有拾获的蛤蜊。

 

若已食用这些蛤蜊,该怎么办?

食后约半小时通常会出现症状。您本人或受您照顾的人士若出现DSP导致的症状(如:恶心、呕吐、腹痛或腹泻),请寻求医学意见。

我有从Venus Bay地区捕获的蛤蜊。食用它们安全吗?

食用它们可能不安全。我们建议弃置所有在前三个月内捕获的蛤蜊。

从其它地区捕获的蛤蜊可安全食用吗?

购自包括水产养殖场在内的零售或批发商的蛤蜊经定期污染物监测,可安全食用。环境条件若导致蛤蜊的毒素含量达到危险水平,将会禁止商业性捕捞及供人类食用。

从Venus Bay地区捕获的鳍鱼类(如:乔治王鳕鱼)可安全食用吗?

没有原因需要担心从Venus Bay地区捕获的鳍鱼类(如:乔治王鳕鱼)的食用安全。

如何弃置从Venus Bay地区捕获的蛤蜊?

请将尚未食用的蛤蜊弃置于一般的垃圾桶内。

可食用购自零售或批发商的蛤蜊吗?

Venus Bay地区的商业性蛤蜊捕捞仅用作诱饵,并非供人类食用。

购自零售或批发商的蛤蜊经定期污染物监测,可安全食用。环境条件若导致蛤蜊的毒素含量达到危险水平,将会禁止商业性捕捞。

蛤蜊可用作诱饵吗?

蛤蜊可安全地用作鱼饵。

更多信息

如需了解更多信息,请致电136 186.ב�<