Toxins in Venus Bay pipis - Vietnamese

Phát hiện nghêu (pipis) tại khu vực Venus Bay có độc tố

Lời nhắn chính yếu

  • Đã phát hiện nghêu gần Venus Bay có nhiều độc tố gây tiêu chảy vì ngộ độc nghêu sò ốc hến.
  • Chính phủ Victoria khuyên dân chúng không nên ăn nghêu bắt được tại khu vực này vì có khi chúng có nhiều độc tố nghêu sò ốc hến gây tiêu chảy.
  • Ăn cá chẳng hạn như King George whiting câu bắt được tại khu vực Venus Bay thì không có vấn đề gì hết.
  • Dân chúng có thể ăn nghêu mua tại các tiệm bán lẻ hoặc bán sỉ, kể cả mua tại các trang trại nuôi thủy sản mà không có vấn đề gì hết vì chất gây ô nhiễm trong những con nghêu này thường xuyên được theo dõi.
  • Muốn biết thêm chi tiết, xin gọi số 136 186.

Vấn đề là gì?

Công tác thử nghiệm nghêu tại khu vực Venus Bay đã phát hiện ra axít okadaic, độc tố hải sản sản sinh tự nhiên có thể khiến con người bị tiêu chảy vì ngộ độc nghêu sò ốc hến (DSP).

Chính phủ đã ứng phó như thế nào?

Các cơ quan chính phủ hiện đang phối hợp công tác để xác định hàm lượng độc tố trong quần thể nghêu tại khu vực Venus Bay và các khu vực lân cận bằng cách tiến hành thử nghiệm nghêu thêm nữa.

Là biện pháp phòng ngừa, Department of Health and Human Services và Department of Economic Development, Jobs, Transport and Resources khuyên dân chúng nên tránh ăn nghêu bắt được tại Venus Bay.

Độc tố xâm nhập vào chuỗi thức ăn như thế nào?

Axít Okadaic là độc tố biển sản sinh tự nhiên bởi loài tảo cực nhỏ. Nghêu ăn những loài tảo này và đôi khi có thể giữ lại độc tố này ở hàm lượng có thể làm cho người ta bị bệnh. Axít Okadaic gây ra DSP ở những người ăn phải nghêu bị nhiễm độc tố này.

Các triệu chứng tiêu chảy vì ngộ độc nghêu sò ốc hến là gì?

Tiêu chảy vì ngộ độc nghêu sò ốc hến có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, đau ở bụng, và tiêu chảy.

Bất cứ ai bị các triệu chứng có thể là do DSP gây ra nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc gọi cho NURSE-ON-CALL qua số 1300 60 60 24.

Tôi có thể biết được nếu nghêu có độc tố bằng vẻ ngoài của chúng hay không?

Không. Nghêu có hàm lượng axít okadaic độc hại không nhìn khác hoặc có vị khác so với bất kỳ nghêu nào không bị nhiễm độc tố này. Thử nghiệm thịt nghêu (pipi) trong phòng thí nghiệm là phương pháp phát hiện độc tố duy nhất mà chúng ta biết.

Liệu nấu nướng nghêu có làm cho chúng an toàn để ăn hay không?

Không. Đông lạnh hoặc nấu nướng không phá hủy độc tố, vì vậy quý vị nên vứt bỏ bất kỳ nghêu nào đã bắt được.

Nếu đã ăn nghêu này, tôi nên làm gì?

Triệu chứng thường xảy ra khoảng nửa giờ sau khi ăn. Hãy nhờ người hướng dẫn về y tế nếu quý vị hoặc người nào đó đang được quý vị chăm sóc bị các triệu chứng có thể là do DSP gây ra, chẳng hạn như buồn nôn, nôn mửa, đau ở bụng hoặc tiêu chảy.

Tôi bắt được nghêu tại khu vực Venus Bay. Ăn nghêu này có an toàn hay không?

Ăn nghêu này có thể là không an toàn. Đề nghị hãy vứt bỏ tất cả nghêu bắt được trong vòng ba tháng trước.

Có phải ăn nghêu bắt được tại các khu vực khác là an toàn hay không?

Dân chúng có thể ăn nghêu mua tại các tiệm bán lẻ hoặc bán sỉ, kể cả mua tại các trang trại nuôi thủy sản mà không có vấn đề gì hết vì chất gây ô nhiễm trong những con nghêu này thường xuyên được theo dõi. Hoạt động đánh bắt thương mại và bán cho con người ăn đều bị cấm khi các điều kiện có thể khiến nghêu có hàm lượng độc tố không an toàn.

Ăn cá có vây như King George whiting câu bắt được tại khu vực Venus Bay có an toàn hay không?

Hiện không có lý do để lo lắng về việc ăn cá có vây như King George whiting câu bắt được tại khu vực Venus Bay.

Tôi nên vứt bỏ nghêu bắt được tại khu vực Venus Bay bằng cách nào?

Quý vị hãy vứt bỏ nghêu chưa ăn vào thùng rác thông thường của mình.

Tôi có thể ăn nghêu mua tại các tiệm bán lẻ hoặc bán sỉ hay không?

Hoạt động đánh bắt cá thương mại tại khu vực Venus Bay chỉ đánh bắt nghêu để sử dụng làm mồi và không để cho người ăn.

Dân chúng có thể ăn nghêu mua tại các tiệm bán lẻ hoặc bán sỉ mà không có vấn đề gì hết vì chúng thường xuyên được giám sát chất gây ô nhiễm. Hoạt động đánh bắt thương mại và bán cho con người ăn đều bị cấm khi các điều kiện có thể khiến nghêu có hàm lượng độc tố không an toàn.

Tôi có thể sử dụng nghêu làm mồi hay không?

Sử dụng nghêu làm mồi câu bắt cá thì an toàn.

Muốn biết thêm thông tin

Muốn biết thêm thông tin, hãy gọi số 136 186.